| Сладости, белый шоколад | 160 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.3 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.3% | 1689 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 12.9% | 169 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 3.7% | 581 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 2.6% | 823 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 2.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 0.8% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 1.6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.308 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 2.5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.2% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6508 мг | 20 мг | 3.3% | 0.7% | 3073 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 1.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 155.54 мг | 1000 мг | 15.6% | 3.4% | 643 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Натрий, Na | 67.31 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.1% | 1931 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11820 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 3.5% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 40816 г | |
| Медь, Cu | 36.92 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.8% | 2709 г |
| Селен, Se | 2.769 мкг | 55 мкг | 5% | 1.1% | 1986 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 0.8% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.891 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.598 г | min 16.8 г | 33.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность ганаш белый составляет 461,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».