Мой здоровый рацион

Рецепт Ананасовый пирог (О "вкусе"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ананасовый пирог (О "вкусе")

Ананас (Жарка) 417 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сахар песок 100 г
Картофельный крахмал 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 133 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Ванильный экстракт 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 105 г
Яичный желток куриный (Запекание) 58 г
Овсяная мука (Запекание) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 114 г
Сыворотка творожная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовый пирог (О "вкусе")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.9% 1357 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.3% 471 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.3% 723 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 5.2% 740 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 66.26 мг 500 мг 13.3% 5.2% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 4.768 мкг 50 мкг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 3.5% 1112 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.54 мг 2500 мг 7% 2.7% 1432 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 1.5% 2478 г
Кремний, Si 31.28 мг 30 мг 104.3% 40.4% 96 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 1.2% 3379 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2159 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 5.3% 729 г
Хлор, Cl 61.01 мг 2300 мг 2.7% 1% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 10.5% 371 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.3642 мг 2 мг 18.2% 7.1% 549 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1318 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 4% 975 г
Никель, Ni 6.886 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.968 мкг 55 мкг 12.7% 4.9% 789 г
Стронций, Sr 31.23 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3.5% 1106 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.829 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.677 г min 16.8 г 21.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ананасовый пирог (О "вкусе") составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».