| Куриная грудка (филе) (Варка) | 304 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 28.1% | 302 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 155 г | 2273 г | 6.8% | 5.8% | 1466 г |
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.086 мкг | 400 мкг | 465116 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.082 мг | 20 мг | 60.4% | 51.2% | 166 г |
| Ниацин | 6.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 50.89 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Магний, Mg | 71.22 мг | 400 мг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Натрий, Na | 2082.97 мг | 1300 мг | 160.2% | 135.8% | 62 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 14.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 3198.54 мг | 2300 мг | 139.1% | 117.9% | 72 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 10.832 мкг | 10 мкг | 108.3% | 91.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Медь, Cu | 144.34 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Молибден, Mo | 17.836 мкг | 70 мкг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13547 г |
| Хром, Cr | 27.14 мкг | 50 мкг | 54.3% | 46% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.4727 мг | 12 мг | 12.3% | 10.4% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.156 г | ~ | |||
| Валин | 1.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.216 г | ~ | |||
| Лизин | 2.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.312 г | ~ | |||
| Пролин | 1.463 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность филейная куриная ветчина составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».