Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 30.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 30.04

творог 1,8% ирбит 475 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
стевия 3 г
сухой яичный белок 15 г
протеин 6 г
кефир ирбит 1% 106 г
Пищевая сода 7 г
псиллиум 6 г
отруби овсян 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 30.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 23.9% 384 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1.8% 5085 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 11.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 35.97 мкг 400 мкг 9% 8.2% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.159 мкг 3 мкг 38.6% 35.4% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 7.412 мкг 50 мкг 14.8% 13.6% 675 г
Витамин РР, НЭ 3.6821 мг 20 мг 18.4% 16.9% 543 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.93 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2175 г
Кальций, Ca 107.28 мг 1000 мг 10.7% 9.8% 932 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 6% 1548 г
Натрий, Na 393.38 мг 1300 мг 30.3% 27.8% 330 г
Сера, S 196.41 мг 1000 мг 19.6% 18% 509 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 20.4% 449 г
Хлор, Cl 103.67 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 2% 4545 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 17.8% 515 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 6.3% 1443 г
Молибден, Mo 6.761 мкг 70 мкг 9.7% 8.9% 1035 г
Селен, Se 26.343 мкг 55 мкг 47.9% 43.9% 209 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13441 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.743 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.673 г ~
Заменимые аминокислоты 9.017 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность сырники 30.04 составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».