| Лук репчатый (Пассерование) | 174 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Индейка, филе, сырое | 858 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 157 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 593 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.6% | 483 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.1% | 714 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8% | 636 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 8.7% | 590 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.045 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5435 мг | 20 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 92.41 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Кремний, Si | 14.636 мг | 30 мг | 48.8% | 24.9% | 205 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Натрий, Na | 101.39 мг | 1300 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3384 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 8.3% | 612 г |
| Хлор, Cl | 122.17 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 8.7% | 590 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3484 мг | 2 мг | 17.4% | 8.9% | 574 г |
| Медь, Cu | 189.17 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 6.42 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.711 мкг | 55 мкг | 28.6% | 14.6% | 350 г |
| Титан, Ti | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9928 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.0957 мг | 12 мг | 17.5% | 8.9% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка а-ля "по-флотски" составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».