| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.1% | 778 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 7.7% | 412 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 68.91 мг | 500 мг | 13.8% | 4.4% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 3.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.146 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 4.6% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 4.611 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9806 мг | 20 мг | 19.9% | 6.3% | 502 г |
| Ниацин | 2.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.92 мг | 2500 мг | 15.4% | 4.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Кремний, Si | 3.907 мг | 30 мг | 13% | 4.1% | 768 г |
| Магний, Mg | 49.05 мг | 400 мг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Натрий, Na | 53.42 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2434 г |
| Сера, S | 73.12 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1368 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 6.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 8.9% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.8758 мг | 2 мг | 43.8% | 14% | 228 г |
| Медь, Cu | 152.19 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11.489 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Никель, Ni | 6.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.266 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.2% | 757 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24361 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.9544 мг | 12 мг | 8% | 2.6% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Пасхальный составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».