| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
крабовые палочки,лук и грибы обжариваются.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.4% | 455 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.3 мкг | 900 мкг | 39.3% | 27.5% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 29.6% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.931 мг | 15 мг | 32.9% | 23% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2424 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6775 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3697 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Сера, S | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 5.1% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5279 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Медь, Cu | 187.06 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7439 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.176 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Фтор, F | 104.82 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3816 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.765 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.1% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.744 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из шампиньонов и краб палочек составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».