| Свекла, вареная | 114 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Орех грецкий | 21 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3719 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.807 мкг | 400 мкг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.937 мг | 20 мг | 4.7% | 3.3% | 2134 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Магний, Mg | 32.06 мг | 400 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Натрий, Na | 60.48 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2149 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 3.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2187 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Марганец, Mn | 0.4604 мг | 2 мг | 23% | 16% | 434 г |
| Медь, Cu | 116.17 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4778 г |
| Фтор, F | 84.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4755 г |
| Цинк, Zn | 0.5557 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.875 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со свеклой составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».