Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль (Водный мир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль (Водный мир)

Креветки дальневосточные консервированные 20 г
Кальмар (мясо) 20 г
Мидии 20 г
Осьминог 20 г
Перец красный сладкий 20 г
Морковь, сырая 20 г
Лук репчатый 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль (Водный мир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.7% 817 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.6% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 16% 495 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 496.714 мкг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 23.3% 340 г
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.643 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 2.857 мкг 3 мкг 95.2% 75.4% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 38.34 мг 90 мг 42.6% 33.7% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.961 мг 15 мг 26.4% 20.9% 379 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6791 мг 20 мг 13.4% 10.6% 747 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.79 мг 2500 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 5% 1591 г
Натрий, Na 100.43 мг 1300 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Сера, S 93.09 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 10.3% 770 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 1% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1167 г
Йод, I 43.5 мкг 150 мкг 29% 23% 345 г
Кобальт, Co 14.357 мкг 10 мкг 143.6% 113.7% 70 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Медь, Cu 303.57 мкг 1000 мкг 30.4% 24.1% 329 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 9.3% 857 г
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6144 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 14% 564 г
Цинк, Zn 0.755 мг 12 мг 6.3% 5% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.504 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.292 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.149 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль (Водный мир) составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».