Мой здоровый рацион

Рецепт Желе воздушное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе воздушное

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яичный белок куриный 25 г
Вода 150 г
Желатин пищевой 3 г
Сироп диетический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе воздушное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 23.4% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2817 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.3% 1084 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 8.2% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.426 мкг 400 мкг 5.1% 7.9% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 35.1% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 13.4% 1159 г
Витамин РР, НЭ 2.2352 мг 20 мг 11.2% 17.4% 895 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.37 мг 2500 мг 2% 3.1% 5064 г
Кальций, Ca 68.77 мг 1000 мг 6.9% 10.7% 1454 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Натрий, Na 30.26 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4296 г
Сера, S 114.06 мг 1000 мг 11.4% 17.7% 877 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 18.6% 837 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 4.7% 3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1.6% 10112 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 16.8% 925 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 7.1% 2171 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 9.3% 1677 г
Селен, Se 15.267 мкг 55 мкг 27.8% 43.2% 360 г
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7346 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 2.6% 6003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе воздушное составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».