Мой здоровый рацион

Рецепт шашлык куриный на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шашлык куриный на кефире

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Кефир, таллинский 1 проц. 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык куриный на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 28.1% 273 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 7.8% 984 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 100.57 мг 500 мг 20.1% 15.4% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 16.1% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.656 мг 2 мг 32.8% 25.2% 305 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 20.4% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2947 г
Витамин Н, биотин 13.013 мкг 50 мкг 26% 20% 384 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 13.6087 мг 20 мг 68% 52.3% 147 г
Макроэлементы
Калий, K 332 мг 2500 мг 13.3% 10.2% 753 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3708 г
Магний, Mg 89.49 мг 400 мг 22.4% 17.2% 447 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2052 г
Сера, S 243.31 мг 1000 мг 24.3% 18.7% 411 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 17.6% 437 г
Хлор, Cl 110.77 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2076 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 8.1% 939 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1706 г
Кобальт, Co 15.69 мкг 10 мкг 156.9% 120.6% 64 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2141 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 8.8% 878 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13384 г
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14175 г
Фтор, F 168.51 мкг 4000 мкг 4.2% 3.2% 2374 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 18% 427 г
Цинк, Zn 2.7526 мг 12 мг 22.9% 17.6% 436 г

Энергетическая ценность шашлык куриный на кефире составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».