Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски с мясом лося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски с мясом лося

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Лось, дичь, фарш, сырой 486 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с мясом лося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.6% 503 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 1.337 мкг 3 мкг 44.6% 28.3% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4% 1582 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин РР, НЭ 3.471 мг 20 мг 17.4% 11% 576 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.54 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7564 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5803 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2417 г
Натрий, Na 300.17 мг 1300 мг 23.1% 14.6% 433 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7168 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 10.6% 597 г
Хлор, Cl 397.2 мг 2300 мг 17.3% 11% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 7% 913 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Медь, Cu 191.18 мкг 1000 мкг 19.1% 12.1% 523 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 2993 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 5.023 мкг 55 мкг 9.1% 5.8% 1095 г
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13154 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 3.53 мг 12 мг 29.4% 18.6% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с мясом лося составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».