Мой здоровый рацион

Рецепт карп запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карп запеченый

Карп (Припускание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карп запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 19.3% 450 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4128 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 12.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.145 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 1.636 мкг 3 мкг 54.5% 47.4% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 26.945 мкг 10 мкг 269.5% 234.6% 37 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 26.1% 333 г
Ниацин 2.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.75 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1290 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2.6% 3316 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 4.4% 2009 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3939 г
Сера, S 196.36 мг 1000 мг 19.6% 17.1% 509 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 15.2% 573 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2579 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Кобальт, Co 38.182 мкг 10 мкг 381.8% 332.3% 26 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1222 г
Медь, Cu 141.82 мкг 1000 мкг 14.2% 12.4% 705 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 5.4% 1604 г
Никель, Ni 7.636 мкг ~
Селен, Se 13.745 мкг 55 мкг 25% 21.8% 400 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14668 г
Хром, Cr 60 мкг 50 мкг 120% 104.4% 83 г
Цинк, Zn 2.2691 мг 12 мг 18.9% 16.4% 529 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.964 г ~
Лизин 2.073 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.945 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность карп запеченый составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов