Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный корж для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный корж для торта

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
streusüße SUCOFIN 11 г
отруби овсяные 50 г
Отруби пшеничные 8 г
творог 0,2% magerstufe 210 г
разрыхлитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный корж для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.8% 589 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.1% 1698 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.4% 667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 6.2% 1114 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 13.3% 517 г
Витамин В4, холин 82.36 мг 500 мг 16.5% 11.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 8.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.176 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 8.7% 796 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2351 мг 20 мг 16.2% 11.2% 618 г
Ниацин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.65 мг 2500 мг 12.8% 8.9% 780 г
Кальций, Ca 156.36 мг 1000 мг 15.6% 10.8% 640 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 8.8% 785 г
Натрий, Na 128.58 мг 1300 мг 9.9% 6.8% 1011 г
Сера, S 117.14 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 854 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 24.3% 284 г
Хлор, Cl 110.92 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.288 мг 18 мг 18.3% 12.7% 547 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 21.5% 322 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3753 г
Селен, Se 15.961 мкг 55 мкг 29% 20.1% 345 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23406 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 1.6315 мг 12 мг 13.6% 9.4% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный корж для торта составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».