| Вода | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 450 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 110 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Творог 5% жирности (Запекание пудинг) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.3% | 572 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.8% | 749 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.678 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.5% | 1445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.1% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 7.645 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1689 мг | 20 мг | 15.8% | 5.7% | 631 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.34 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 78.17 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1279 г |
| Кремний, Si | 2.824 мг | 30 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1821 г |
| Натрий, Na | 169.41 мг | 1300 мг | 13% | 4.7% | 767 г |
| Сера, S | 120.04 мг | 1000 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 257.22 мг | 2300 мг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 2.9% | 1217 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 13.9% | 259 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Медь, Cu | 110.32 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 9.218 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.7% | 759 г |
| Никель, Ni | 6.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.259 мкг | 55 мкг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11876 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.6789 мг | 12 мг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 278,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».