Мой здоровый рацион

Рецепт Щи из шпината со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из шпината со сметаной

Картофель 14 г
Шпинат 25 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 2 г
Морковь, красная 7 г
Лимон 2 г
Сметана 15,0% жирности 4 г
Лук репчатый 4 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из шпината со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.3 мкг 900 мкг 38% 90.5% 263 г
бета Каротин 1.976 мг 5 мг 39.5% 94% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 11.2% 2118 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.63 мкг 400 мкг 5.7% 13.6% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 47.9% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 11.2% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22422 г
Витамин К, филлохинон 121.6 мкг 120 мкг 101.3% 241.2% 99 г
Витамин РР, НЭ 0.681 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2937 г
Макроэлементы
Калий, K 302.47 мг 2500 мг 12.1% 28.8% 827 г
Кальций, Ca 42.99 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2326 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 16.9% 1400 г
Натрий, Na 398.17 мг 1300 мг 30.6% 72.9% 326 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8711 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 11.7% 2041 г
Хлор, Cl 614.09 мг 2300 мг 26.7% 63.6% 375 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 27.79 мкг ~
Железо, Fe 3.638 мг 18 мг 20.2% 48.1% 495 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 28.6% 832 г
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 32.9% 725 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 9.8% 2458 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 13.1% 1823 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17685 г
Фтор, F 90.05 мкг 4000 мкг 2.3% 5.5% 4442 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 8.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи из шпината со сметаной составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».