Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с творогом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с творогом и вишней

Тесто на пельмени 150 г
Творог полужирный 9,0% жирности 60 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 40 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с творогом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.5% 1436 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.4% 678 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.8% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 9.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В4, холин 44.15 мг 500 мг 8.8% 4.4% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.383 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 3.1% 1643 г
Витамин Н, биотин 3.197 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1564 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 5.4% 934 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.69 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2180 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2214 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2867 г
Натрий, Na 24.43 мг 1300 мг 1.9% 1% 5321 г
Сера, S 74.76 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1338 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 6.6% 766 г
Хлор, Cl 60.46 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2462 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5208 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 6.5% 773 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 5.1% 976 г
Медь, Cu 69.1 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1447 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 6% 842 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 10.435 мкг 55 мкг 19% 9.6% 527 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22870 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 2% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность вареники с творогом и вишней составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».