| Карп, сырой | 970 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сок томатный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 18.4% | 308 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 209.1 г | 2273 г | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6294 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 90.07 мг | 500 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 11.8% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.12 мкг | 3 мкг | 70.7% | 40% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 34.227 мкг | 10 мкг | 342.3% | 193.8% | 29 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 34.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2869 мг | 20 мг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.09 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 399.81 мг | 1300 мг | 30.8% | 17.4% | 325 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Фосфор, P | 576.9 мг | 800 мг | 72.1% | 40.8% | 139 г |
| Хлор, Cl | 511.63 мг | 2300 мг | 22.2% | 12.6% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3317 г |
| Медь, Cu | 84.88 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7423 г |
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.471 мкг | 55 мкг | 31.8% | 18% | 315 г |
| Цинк, Zn | 2.056 мг | 12 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность карп составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».