Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по-французки (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по-французки (курица)

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 70 г
Сыр голландский, круглый 30 г
Лук репчатый 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-французки (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 16.3% 277 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9% 505 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1325 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В4, холин 59.94 мг 500 мг 12% 5.4% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 9.9% 459 г
Витамин В9, фолаты 8.393 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 9.1% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 10.9441 мг 20 мг 54.7% 24.8% 183 г
Макроэлементы
Калий, K 213.73 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1170 г
Кальций, Ca 281.84 мг 1000 мг 28.2% 12.8% 355 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 3.9% 1162 г
Натрий, Na 1008.84 мг 1300 мг 77.6% 35.1% 129 г
Сера, S 281.5 мг 1000 мг 28.2% 12.8% 355 г
Фосфор, P 315.6 мг 800 мг 39.5% 17.9% 253 г
Хлор, Cl 1068.13 мг 2300 мг 46.4% 21% 215 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1760 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1401 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Медь, Cu 64.93 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1540 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3564 г
Селен, Se 16.375 мкг 55 мкг 29.8% 13.5% 336 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.833 мг 12 мг 15.3% 6.9% 655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по-французки (курица) составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».