Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт фруктово-ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт фруктово-ореховый

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Кунжут, семя 40 г
Орех грецкий 40 г
Апельсин 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт фруктово-ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.1 ккал 1684 ккал 22.5% 6% 445 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.6% 1000 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.5% 277 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 4.8% 546 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 8.5% 313 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.3% 10475 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13433 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 5.5% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.389 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2780 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 2.3% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 3% 873 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6762 мг 20 мг 18.4% 4.9% 544 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.47 мг 2500 мг 23.4% 6.2% 427 г
Кальций, Ca 322.4 мг 1000 мг 32.2% 8.5% 310 г
Магний, Mg 166.84 мг 400 мг 41.7% 11% 240 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5288 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 7.6% 348 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47917 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 4.67 мг 18 мг 25.9% 6.9% 385 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 3.7% 708 г
Марганец, Mn 0.3476 мг 2 мг 17.4% 4.6% 575 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 2.7% 975 г
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6201 г
Фтор, F 123.98 мкг 4000 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.1% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 2.374 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.19 г min 16.8 г 36.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.86 г от 11.2 до 20.6 г 97% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.285 г ~

Энергетическая ценность Десерт фруктово-ореховый составляет 378,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов