| Лук репчатый | 113 г |
| Морковь, красная | 189 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 261 г |
| йодированная соль | 10 г |
| Крупа рисовая | 254 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Вода | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.1 мкг | 900 мкг | 41.5% | 23.4% | 241 г |
| бета Каротин | 2.239 мг | 5 мг | 44.8% | 25.2% | 223 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 38.05 мг | 500 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.525 мг | 15 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 1.863 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1772 мг | 20 мг | 15.9% | 9% | 629 г |
| Ниацин | 1.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.65 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4640 г |
| Кремний, Si | 25.074 мг | 30 мг | 83.6% | 47.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Натрий, Na | 406.89 мг | 1300 мг | 31.3% | 17.6% | 319 г |
| Сера, S | 80.16 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1248 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Хлор, Cl | 613.97 мг | 2300 мг | 26.7% | 15% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1465 г |
| Йод, I | 42.03 мкг | 150 мкг | 28% | 15.8% | 357 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 15.5% | 362 г |
| Литий, Li | 1.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3841 мг | 2 мг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 128.4 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Молибден, Mo | 3.841 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Никель, Ni | 3.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.085 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Фтор, F | 66.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6043 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.3145 мг | 12 мг | 11% | 6.2% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.004 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 28.04.16 составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».