| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.5 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.7% | 1652 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 8.4% | 329 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 6.3% | 442 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Органические кислоты | 29.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 1.3% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.154 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.192 мг | 15 мг | 34.6% | 9.6% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5417 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2226 мг | 20 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.5 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6752 г |
| Кремний, Si | 1.615 мг | 30 мг | 5.4% | 1.5% | 1858 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5698 г |
| Натрий, Na | 39.38 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3301 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2784 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 1.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 464.31 мг | 2300 мг | 20.2% | 5.6% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 0.9% | 2980 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.5% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Медь, Cu | 47.38 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.3% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 6.231 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.5% | 1123 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.462 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.2% | 2234 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37951 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3712 мг | 12 мг | 3.1% | 0.9% | 3233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка (печенье на развес) составляет 361,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».