| Сельдь тихоокеанская слабосоленая КД | 95 г |
| Авокадо | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 98 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11% | 576 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.2% | 761 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 104.11 мг | 500 мг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.645 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.6% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 4% | 1564 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.3% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6102 мг | 20 мг | 18.1% | 11.4% | 554 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Магний, Mg | 40.33 мг | 400 мг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Натрий, Na | 2193.64 мг | 1300 мг | 168.7% | 106.2% | 59 г |
| Сера, S | 139.58 мг | 1000 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 63.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 6.7% | 946 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 25.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 2.43 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2881 г |
| Селен, Se | 12.908 мкг | 55 мкг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17050 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5575 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочная масса без масла составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».