Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор, огурцов, сл перца, зелени со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор, огурцов, сл перца, зелени со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 125 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Сметана 20,0% жирности 95 г
Способ приготовления

Салат из помидор, огурцов, сл перца, зелени со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, огурцов, сл перца, зелени со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.4% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.9% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 35.9% 494 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 32.9% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 9.8% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 65.91 мг 90 мг 73.2% 130% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 3949 г
Витамин К, филлохинон 56.1 мкг 120 мкг 46.8% 83.1% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.7122 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2808 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.66 мг 2500 мг 8.7% 15.5% 1143 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2464 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 7.5% 2385 г
Натрий, Na 12.21 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10647 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12903 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 8% 2241 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6% 2913 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 37.3% 476 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1823 г
Медь, Cu 56.35 мкг 1000 мкг 5.6% 9.9% 1775 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 4000 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28497 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов, сл перца, зелени со сметаной составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».