Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 10 г
Молоко пастеризованное нежирное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.2% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.6% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.7% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 20.8% 1184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин РР, НЭ 1.0903 мг 20 мг 5.5% 13.6% 1834 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 19.4% 1277 г
Кальций, Ca 126.06 мг 1000 мг 12.6% 31.3% 793 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 17.6% 1417 г
Натрий, Na 50.74 мг 1300 мг 3.9% 9.7% 2562 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 6.9% 3564 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 35% 707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 11.2% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».