Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с морской капустой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Лососина, семга, кета малосоленые 133 г
Сельдерей 30 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 170 г
Морская капуста по-корейски 179 г
Способ приготовления

Кета соленая100 г Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)100 г Морская капуста100 г Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))30 г Майонез «Провансаль»5 г Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 10 г; жиры - 4 г; углеводы - 18 г; калорийность - 155 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион Способ приготовления Лист лаваша смазать очень тонким слоем майонеза, Посыпать мелкорубленной зеленью, Разложить маринованую морскую капусту, соленую рыбу порезать тонкими пластами и распределить равномерно. Завернуть в ролл,разрезать на порционные куски, Украсить оливками ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.7% 571 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.9% 1281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.8% 6061 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1027 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10428 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.3% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 3.1752 мг 20 мг 15.9% 7.9% 630 г
Ниацин 2.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.56 мг 2500 мг 8% 4% 1247 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4519 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Натрий, Na 165.34 мг 1300 мг 12.7% 6.3% 786 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 166667 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.6% 890 г
Хлор, Cl 299.96 мг 2300 мг 13% 6.5% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 10.07 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9930 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5352 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Фтор, F 121.04 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3305 г
Хром, Cr 15.43 мкг 50 мкг 30.9% 15.3% 324 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш с морской капустой составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».