| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 500 г |
| Ржаная мука, обдирная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 7% | 646 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.8% | 769 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 22.77 мг | 500 мг | 4.6% | 2.1% | 2196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.908 мг | 15 мг | 19.4% | 8.7% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4564 мг | 20 мг | 7.3% | 3.3% | 1373 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.97 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2031 г |
| Натрий, Na | 26.64 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4880 г |
| Сера, S | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2520 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2095 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.3% | 1355 г |
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.256 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2438 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19399 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».