| Картофель (Жарка) | 1335 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 10.8% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 8% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.792 мг | 15 мг | 31.9% | 16.2% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5402 мг | 20 мг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.25 мг | 2500 мг | 25.7% | 13.1% | 390 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Натрий, Na | 5.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23050 г |
| Сера, S | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2214 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 81.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 7.056 мкг | 10 мкг | 70.6% | 35.9% | 142 г |
| Литий, Li | 108.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
| Медь, Cu | 197.57 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 11.29 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Никель, Ni | 7.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 705.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13002 г |
| Фтор, F | 42.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9447 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 14.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».