| Минтай (Припускание) | 389 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 96 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 89 г |
| Вода | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 24% | 639 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.8 мкг | 900 мкг | 41% | 62.6% | 244 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 66.1% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0976 мг | 20 мг | 20.5% | 31.3% | 488 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2832 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 15.1% | 1007 г |
| Натрий, Na | 19.41 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6698 г |
| Сера, S | 154.64 мг | 1000 мг | 15.5% | 23.7% | 647 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 28.1% | 544 г |
| Хлор, Cl | 142.44 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.5% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Йод, I | 125.03 мкг | 150 мкг | 83.4% | 127.3% | 120 г |
| Кобальт, Co | 13.465 мкг | 10 мкг | 134.7% | 205.6% | 74 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 9.9% | 1531 г |
| Медь, Cu | 126.45 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 19.2% | 791 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.2% | 2110 г |
| Никель, Ni | 6.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 620.42 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 23.7% | 645 г |
| Хром, Cr | 46.03 мкг | 50 мкг | 92.1% | 140.6% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.1029 мг | 12 мг | 9.2% | 14% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с овощами составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».