Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью

Подсолнечное масло 5 г
Фасоль стручковая 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.4% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 16% 523 г
Витамин В4, холин 159.6 мг 500 мг 31.9% 26.8% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 15.4% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 11.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.2% 1996 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 11.2% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 5% 1656 г
Витамин Н, биотин 12.926 мкг 50 мкг 25.9% 21.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7717 мг 20 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 5.9% 1420 г
Кальций, Ca 77.72 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2463 г
Натрий, Na 93.66 мг 1300 мг 7.2% 6% 1388 г
Сера, S 116.73 мг 1000 мг 11.7% 9.8% 857 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 15.5% 542 г
Хлор, Cl 122.04 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 8% 1047 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 52% 161 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1488 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1430 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 19.623 мкг 55 мкг 35.7% 29.9% 280 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9503 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.8187 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».