| Картофель (Жарка во фритюре) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.7 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.6% | 1900 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 11.7% | 255 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 4.2% | 713 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 3.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 9.4% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.97 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 6.3% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.545 мг | 15 мг | 63.6% | 18.9% | 157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8182 мг | 20 мг | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 783.42 мг | 2500 мг | 31.3% | 9.3% | 319 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3695 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 1182.58 мг | 1300 мг | 91% | 27% | 110 г |
| Сера, S | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 3.5% | 842 г |
| Хлор, Cl | 1931.82 мг | 2300 мг | 84% | 24.9% | 119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1824.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 316.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 2% | 1460 г |
| Йод, I | 11.82 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.3% | 1269 г |
| Кобальт, Co | 11.061 мкг | 10 мкг | 110.6% | 32.8% | 90 г |
| Литий, Li | 163.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3682 мг | 2 мг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Медь, Cu | 305.18 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 9.1% | 328 г |
| Молибден, Mo | 20.303 мкг | 70 мкг | 29% | 8.6% | 345 г |
| Никель, Ni | 10.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1060.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8648 г |
| Фтор, F | 63.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6285 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 12.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.7818 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.401 г | min 16.8 г | 32.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка фри на 28 апр составляет 336,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».