| Печень куриная (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.9% | 458 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 2.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10554.2 мкг | 900 мкг | 1172.7% | 803.8% | 9 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.8% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.14 мг | 1.8 мг | 63.3% | 43.4% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 181.72 мг | 500 мг | 36.3% | 24.9% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 28.2% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.016 мкг | 400 мкг | 53.5% | 36.7% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.605 мкг | 3 мкг | 486.8% | 333.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9025 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9476 мг | 20 мг | 59.7% | 40.9% | 167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Натрий, Na | 286.98 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.1% | 453 г |
| Сера, S | 199.95 мг | 1000 мг | 20% | 13.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 431.56 мг | 2300 мг | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.172 мг | 18 мг | 62.1% | 42.6% | 161 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 14.631 мкг | 10 мкг | 146.3% | 100.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3421 мг | 2 мг | 17.1% | 11.7% | 585 г |
| Медь, Cu | 365.26 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 25% | 274 г |
| Молибден, Mo | 52.179 мкг | 70 мкг | 74.5% | 51.1% | 134 г |
| Селен, Se | 48.005 мкг | 55 мкг | 87.3% | 59.8% | 115 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 11.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 6.049 мг | 12 мг | 50.4% | 34.5% | 198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком и сметаной составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».