Мой здоровый рацион

Рецепт овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи в рукаве

Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 121 г
Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли 447 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 10.8% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 36.6% 588 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.2% 2655 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.6 мкг 900 мкг 46.3% 99.6% 216 г
альфа Каротин 941.359 мкг ~
бета Каротин 3.472 мг 5 мг 69.4% 149.2% 144 г
бета Криптоксантин 2107.334 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 2.2% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 12.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.542 мкг 400 мкг 4.4% 9.5% 2280 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 27.3% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 14% 1540 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9162 мг 20 мг 4.6% 9.9% 2183 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.38 мг 2500 мг 10.1% 21.7% 991 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 9% 2378 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 14.2% 1513 г
Натрий, Na 244.23 мг 1300 мг 18.8% 40.4% 532 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10695 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.9% 2180 г
Хлор, Cl 364.8 мг 2300 мг 15.9% 34.2% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9.2% 2311 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 18.3% 1178 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 26.2% 818 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 16.6% 1292 г
Молибден, Mo 0.666 мкг 70 мкг 1% 2.2% 10511 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9228 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99010 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овощи в рукаве составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».