| Ряпушка сибирская (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.137 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.229 мг | 15 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.69 мг | 20 мг | 18.5% | 9.8% | 542 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.55 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6479 г |
| Магний, Mg | 1.78 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Натрий, Na | 0.33 мг | 1300 мг | 393939 г | ||
| Сера, S | 210.65 мг | 1000 мг | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 0.6% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 193.29 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 13534 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Медь, Cu | 11.57 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8643 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Никель, Ni | 7.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7925 г |
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 500.23 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Хром, Cr | 63.91 мкг | 50 мкг | 127.8% | 67.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8912 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».