Мой здоровый рацион

Рецепт лук редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лук редис

Редис 115 г
Лук зеленый (перо) 115 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Способ приготовления

вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16.5% 479 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.8% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 15.3% 517 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6232 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 13% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 29.3% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.493 мг 20 мг 2.5% 2% 4057 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.98 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1359 г
Кальций, Ca 76.24 мг 1000 мг 7.6% 6% 1312 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 2.4% 3331 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6010 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5688 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.6% 1717 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 49.48 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 21% 374 г
Литий, Li 6.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2681 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1558 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1309 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49875 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1247 г
Цинк, Zn 0.1738 мг 12 мг 1.4% 1.1% 6904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лук редис составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов