| Нут (Приготовление пюре) | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.1% | 444 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.8% | 549 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 5.5% | 581 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 12.7% | 250 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.817 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 5.2% | 605 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2497 мг | 20 мг | 16.2% | 5.1% | 615 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 746.55 мг | 2500 мг | 29.9% | 9.5% | 335 г |
| Кальций, Ca | 165.63 мг | 1000 мг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Кремний, Si | 73.016 мг | 30 мг | 243.4% | 77.1% | 41 г |
| Магний, Mg | 103.17 мг | 400 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Натрий, Na | 144.41 мг | 1300 мг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Сера, S | 171.11 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 368.2 мг | 800 мг | 46% | 14.6% | 217 г |
| Хлор, Cl | 52.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 428.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 4.5% | 707 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 26.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 1.7398 мг | 2 мг | 87% | 27.6% | 115 г |
| Медь, Cu | 540.08 мкг | 1000 мкг | 54% | 17.1% | 185 г |
| Молибден, Mo | 48.254 мкг | 70 мкг | 68.9% | 21.8% | 145 г |
| Никель, Ni | 163.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.115 мкг | 55 мкг | 47.5% | 15.1% | 211 г |
| Титан, Ti | 180.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91533 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.4147 мг | 12 мг | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из нута составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».