Рецепт Кижуч солёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч солёный

Кижуч	400 г
Соль поваренная пищевая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч солёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.4 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1354 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	20.3%	396 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.6%	1057 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	2.3%	3591 г
Зола	12.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.7 мкг	900 мкг	3%	2.4%	3371 г
Ретинол	0.027 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.267 мг	1.5 мг	17.8%	14.3%	562 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	8.8%	918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.8%	10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.156 мг	15 мг	7.7%	6.2%	1298 г
Витамин РР, НЭ	8.4444 мг	20 мг	42.2%	33.9%	237 г
Ниацин	4.889 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.33 мг	2500 мг	15%	12.1%	668 г
Кальций, Ca	55.11 мг	1000 мг	5.5%	4.4%	1815 г
Магний, Mg	26.44 мг	400 мг	6.6%	5.3%	1513 г
Натрий, Na	4345.56 мг	1300 мг	334.3%	268.7%	30 г
Сера, S	212 мг	1000 мг	21.2%	17%	472 г
Фосфор, P	186.1 мг	800 мг	23.3%	18.7%	430 г
Хлор, Cl	6632.22 мг	2300 мг	288.4%	231.8%	35 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.944 мг	18 мг	5.2%	4.2%	1907 г
Кобальт, Co	1.667 мкг	10 мкг	16.7%	13.4%	600 г
Марганец, Mn	0.0278 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7194 г
Медь, Cu	30.11 мкг	1000 мкг	3%	2.4%	3321 г
Молибден, Mo	12.222 мкг	70 мкг	17.5%	14.1%	573 г
Цинк, Zn	0.0667 мг	12 мг	0.6%	0.5%	17991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Кижуч солёный составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок