| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Зубатка пестрая (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2449 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 3.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.8% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.382 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 28944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 5.7% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 20.2% | 1745 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.42 мг | 2500 мг | 4.7% | 16.7% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10616 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 5.3% | 6494 г |
| Натрий, Na | 285.02 мг | 1300 мг | 21.9% | 77.7% | 456 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.4% | 2866 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 11% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 464.41 мг | 2300 мг | 20.2% | 71.6% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 4.3% | 8108 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 136.5% | 260 г |
| Литий, Li | 13.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 6.4% | 5464 г |
| Медь, Cu | 36.64 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.1% | 2729 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13.8% | 2545 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 105769 г |
| Фтор, F | 139.06 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 12.4% | 2876 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 68.4% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 4.6% | 7848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из зубатки составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».