Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с томатом

Фасоль, зерно (Варка) 350 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 0.5 г
Кетчуп 40 г
лечо 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.9% 792 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.8% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.8% 328 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 7.2% 769 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.8% 704 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 735.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.4% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 14.1% 391 г
Витамин В9, фолаты 45.186 мкг 400 мкг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 8.8% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 8.9% 618 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0435 мг 20 мг 15.2% 8.4% 657 г
Ниацин 0.99 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.47 мг 2500 мг 23.3% 12.8% 430 г
Кальций, Ca 82.27 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1216 г
Кремний, Si 41.388 мг 30 мг 138% 76.1% 72 г
Магний, Mg 52.16 мг 400 мг 13% 7.2% 767 г
Натрий, Na 594.06 мг 1300 мг 45.7% 25.2% 219 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 15.9% 347 г
Хлор, Cl 844.4 мг 2300 мг 36.7% 20.2% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 246.1 мкг ~
Ванадий, V 85.48 мкг ~
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 9% 613 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 9.683 мкг 10 мкг 96.8% 53.4% 103 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.6694 мг 2 мг 33.5% 18.5% 299 г
Медь, Cu 304.68 мкг 1000 мкг 30.5% 16.8% 328 г
Молибден, Mo 19.222 мкг 70 мкг 27.5% 15.2% 364 г
Никель, Ni 78.303 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 11.319 мкг 55 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Титан, Ti 67.48 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10441 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 6.1% 907 г
Цинк, Zn 1.6358 мг 12 мг 13.6% 7.5% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.419 мг ~
бета Ситостерол 8.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатом составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».