| Петрушка, сырая | 300 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 500 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус спиртовой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.7 мкг | 900 мкг | 28.6% | 27% | 349 г |
| альфа Каротин | 0.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 38.4% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1074.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.7% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 18.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.911 мкг | 400 мкг | 10.2% | 9.6% | 978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.05 мг | 90 мг | 117.8% | 111.2% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.84 мг | 15 мг | 18.9% | 17.8% | 528 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.443 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3465 г |
| Витамин К, филлохинон | 315.8 мкг | 120 мкг | 263.2% | 248.5% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6846 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1187 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.71 мг | 2500 мг | 18.7% | 17.7% | 536 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1734 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Натрий, Na | 514.53 мг | 1300 мг | 39.6% | 37.4% | 253 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5356 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 843.04 мг | 2300 мг | 36.7% | 34.7% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 12% | 790 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 9.076 мкг | 10 мкг | 90.8% | 85.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 8.4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 193.03 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Молибден, Mo | 11.033 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.9% | 634 г |
| Селен, Se | 1.39 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3957 г |
| Цинк, Zn | 0.6662 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.962 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность аджика составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».