| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.3% | 625 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 639.4 мкг | 900 мкг | 71% | 68% | 141 г |
| бета Каротин | 3.836 мг | 5 мг | 76.7% | 73.5% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.801 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 10.9% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5677 мг | 20 мг | 7.8% | 7.5% | 1276 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.58 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5342 г |
| Кремний, Si | 17.53 мг | 30 мг | 58.4% | 55.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 55.28 мг | 400 мг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Натрий, Na | 378.83 мг | 1300 мг | 29.1% | 27.9% | 343 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4699 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Хлор, Cl | 579.97 мг | 2300 мг | 25.2% | 24.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.9% | 1227 г |
| Литий, Li | 1.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3409 мг | 2 мг | 17% | 16.3% | 587 г |
| Медь, Cu | 141.42 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.5% | 707 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.2% | 3009 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7078 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с пассеровкой составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».