| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 8.3% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 69.09 мг | 500 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.26 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 4.802 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.68 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 70.52 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Кремний, Si | 1.432 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2939 г |
| Натрий, Na | 367.5 мг | 1300 мг | 28.3% | 13.7% | 354 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 5.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 78.28 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2253 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 2.243 мкг | 10 мкг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 5.1% | 951 г |
| Медь, Cu | 50.48 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 7.578 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.2% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.888 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6% | 798 г |
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16674 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи на кефире составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».