| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 10.9% | 318 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 12.7% | 273 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 93.48 мг | 500 мг | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 10.1% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.133 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.467 мкг | 3 мкг | 115.6% | 40.2% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.002 мг | 20 мг | 55% | 19.1% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.43 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2541 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1199 г |
| Натрий, Na | 80.93 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.2% | 1606 г |
| Сера, S | 306.67 мг | 1000 мг | 30.7% | 10.7% | 326 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 10.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 78.67 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.987 мг | 18 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 9.333 мкг | 10 мкг | 93.3% | 32.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.3395 мг | 2 мг | 17% | 5.9% | 589 г |
| Медь, Cu | 268.79 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Молибден, Mo | 15.467 мкг | 70 мкг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Фтор, F | 84.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4736 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 4.4376 мг | 12 мг | 37% | 12.9% | 270 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».