Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 171 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.7% 589 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.8% 496 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 19.1% 330 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 16.6% 382 г
Витамин В4, холин 262.56 мг 500 мг 52.5% 33.2% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 17.5% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5148 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 12.2% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 14.5% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2373 г
Витамин Н, биотин 21.264 мкг 50 мкг 42.5% 26.8% 235 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8133 мг 20 мг 19.1% 12.1% 524 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.13 мг 2500 мг 6.4% 4% 1561 г
Кальций, Ca 69.36 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Натрий, Na 144.02 мг 1300 мг 11.1% 7% 903 г
Сера, S 185.39 мг 1000 мг 18.5% 11.7% 539 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 16.4% 384 г
Хлор, Cl 173.01 мг 2300 мг 7.5% 4.7% 1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 2.601 мг 18 мг 14.5% 9.2% 692 г
Йод, I 21.65 мкг 150 мкг 14.4% 9.1% 693 г
Кобальт, Co 10.446 мкг 10 мкг 104.5% 66% 96 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6515 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1146 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1040 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 33.059 мкг 55 мкг 60.1% 38% 166 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 59.06 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6773 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Цинк, Zn 1.1916 мг 12 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 591.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.151 г min 16.8 г 30.7% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».