Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожное

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.8% 628 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин РР, НЭ 2.3851 мг 20 мг 11.9% 11.8% 839 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.66 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2301 г
Кальций, Ca 118.36 мг 1000 мг 11.8% 11.7% 845 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1956 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3877 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12804 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 17% 586 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3711 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5929 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3559 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4859 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 2% 4986 г
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1% 9786 г
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14240 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1124 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».