| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 350 г |
Тушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.4% | 538 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.462 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1081 мг | 20 мг | 25.5% | 18.3% | 392 г |
| Ниацин | 2.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2595 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2506 г |
| Натрий, Na | 108.24 мг | 1300 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3997 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 6.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2161 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 29.5% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Медь, Cu | 92.74 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7671 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49140 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.3% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.769 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами под сметаной составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».