Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 36 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Сыр голландский, круглый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.7% 528 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.8% 415 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.1% 1311 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 8.6% 472 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.4% 550 г
Витамин В4, холин 133.27 мг 500 мг 26.7% 10.8% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10761 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 5.6% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1511 г
Витамин Н, биотин 10.726 мкг 50 мкг 21.5% 8.7% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9522 мг 20 мг 19.8% 8% 506 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.66 мг 2500 мг 5% 2% 2005 г
Кальций, Ca 252.07 мг 1000 мг 25.2% 10.2% 397 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1854 г
Натрий, Na 428.42 мг 1300 мг 33% 13.4% 303 г
Сера, S 145.88 мг 1000 мг 14.6% 5.9% 685 г
Фосфор, P 251 мг 800 мг 31.4% 12.7% 319 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 4.2% 965 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 2.9% 1412 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 21.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 44.07 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2269 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2197 г
Селен, Se 16.832 мкг 55 мкг 30.6% 12.4% 327 г
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 2% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».