Мой здоровый рацион

Калорийность зеленная гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.4% 603 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.9% 1697 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 9.1% 353 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.1% 526 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 1.1% 3011 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5535 г
Витамин РР, НЭ 1.9035 мг 20 мг 9.5% 3.1% 1051 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.14 мг 2500 мг 5% 1.6% 1982 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.3% 9737 г
Кремний, Si 27.435 мг 30 мг 91.5% 29.5% 109 г
Магний, Mg 67.19 мг 400 мг 16.8% 5.4% 595 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 75581 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1% 3267 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 4% 809 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18684 г
Микроэлементы
Бор, B 130 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 4% 809 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3.4% 952 г
Марганец, Mn 0.5297 мг 2 мг 26.5% 8.5% 378 г
Медь, Cu 217.26 мкг 1000 мкг 21.7% 7% 460 г
Молибден, Mo 11.652 мкг 70 мкг 16.6% 5.4% 601 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 1.6% 1957 г
Титан, Ti 11.18 мкг ~
Фтор, F 88.44 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4523 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.6944 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 4.7 г ~
Гистидин* 2.2 г ~
Изолейцин 3.5 г ~
Лейцин 6.1 г ~
Лизин 5.1 г ~
Метионин 1.9 г ~
Треонин 3.5 г ~
Триптофан 1.6 г ~
Фенилаланин 4.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зеленная гречка составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».