| Куриная грудка (филе) (Варка) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 28.5% | 223 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4267 мг | 20 мг | 87.1% | 55.3% | 115 г |
| Ниацин | 9.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 100.65 мг | 400 мг | 25.2% | 16% | 397 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10252 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 5.7% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 14.629 мкг | 10 мкг | 146.3% | 92.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6154 г |
| Медь, Cu | 130.04 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 17.88 мкг | 70 мкг | 25.5% | 16.2% | 391 г |
| Хром, Cr | 40.64 мкг | 50 мкг | 81.3% | 51.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.1131 мг | 12 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.958 г | ~ | |||
| Валин | 2.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.218 г | ~ | |||
| Лизин | 4.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.414 г | ~ | |||
| Треонин | 1.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 1.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.6 г | ~ | |||
| Пролин | 1.642 г | ~ | |||
| Серин | 1.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка на пару 27.04.16 составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».