| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.1% | 509 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 269.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 120.4 мг | 500 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9.4% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.952 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.49 мг | 90 мг | 23.9% | 17.2% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.948 мг | 15 мг | 19.7% | 14.1% | 509 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.8% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 49.1% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3073 мг | 20 мг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.29 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1372 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1888 г |
| Натрий, Na | 1094.95 мг | 1300 мг | 84.2% | 60.4% | 119 г |
| Сера, S | 88.1 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1135 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 1495.48 мг | 2300 мг | 65% | 46.7% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.051 мг | 18 мг | 17% | 12.2% | 590 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.5% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 36.8% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Селен, Se | 15.174 мкг | 55 мкг | 27.6% | 19.8% | 362 г |
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.671 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | min 16.8 г | 22.6% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».